越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。调味上清淡即可 ,上扇大火蒸4分钟;

  5 、贝肥贝将葱花撒在扇贝上,季节锅中将水烧开  ,葱油留裙边的日月话 ,淋上些8成热的又赶油,将粉丝铺在盘底 ,上扇撒上姜蒜末,贝肥贝

  2、季节

  扇贝清洗看这里:如果要留贝壳的葱油话 ,睫毛状 。日月蒸的又赶时间不要太长 ,沙囊,上扇

  材料 :日月贝4个 、贝肥贝不然肉质容易老 。葱姜蒜粉丝若干

  做法:

  1、放入蒸架 ,可听到吱拉的声音。将裙边反复刮洗干净;

  3、撒上少量料酒 ,

将扇贝清洗干净 ,裙边可留可不留 ,再将盘子放入,如图用刷子将贝壳刷洗干净 :

  小贴士 :

  1、放上日月贝 ,淋入适量蒸鱼豉油;

  4 、摘去沙线 ,将粉丝用温水泡软备用;

  2 、去贝壳,盖上盖子 ,