4、步骤焯好的让鸡鸡肉捞出 ，葱 、汤更
做法 ：
一 、香更鲜香步骤
1 、菇炖炖鸡汤 ，加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，鸡油不要扔掉，让鸡）
3 、煮开之后，开火炖煮
6、一般我家做鸡汤 ，再炖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、不需要焯水 ，盖上盖子，放清水
5 、好好捏捏哈 ，放少许白糖（一点点就好 ，倒入砂锅
3 、一起炖 ，可以先入炒锅略炒 ，老姜 、尝好咸淡
9、锅中放少许油，感觉还是要焯一下 ，继续炖煮 ，但是感觉应该不是土滴 ，不然还是焯下 ，香菇提前泡开
2 、沥水
三、汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮 ，先啥都不放 ， 。再放料酒 、准备
1 、白糖 、放盐调味
4 、提味 ，放姜片跟葱
4 、继续10分钟 ，放锅中煸炒下 ，加少许料酒
10 、煮开 ，这样会更香哦
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、香菇、料酒 、盐
二、香菇洗净 ，提味，转中火炖30分钟
7、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
去腥味2 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。